今、あなたの手元にある企画書を読み返してください。フルーツ盛り合わせになっていませんか?
最近とある方から言われて、気を付けてチェックしている事です。一つ一つの企画(ツール・アイデア)は美味しそうなんだけど、まとまりがなく、食べ方や食べる順番は受け手に委ねるのがフルーツ盛り合わせ。中には必要はないけど盛り付けが足らなくて追加したフルーツもちらほら。
一方フルーツパフェは、様々なフルーツや食材が必要な役割を持って融合した価値を持っています。食感や甘味と酸味のバランス。アクセントに何を置いて、どう彩り提供するか。
もう一度チェックしてみましょう。あなたの手元の企画書はフルール盛り合わせ?それとも、フルーツパフェ?